Jeremy Schmid - Het rookboek

€ 10,00
Ophalen of Verzenden
20sinds 24 apr. '25, 11:16
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)2015
AuteurJeremy Schmid

Beschrijving

Ik ruim een aantal van mijn kookboeken op, kijk ook eens bij mijn andere advertenties

Ondertitel: vlees, vis, groente, fruit & meer conserveren & bereiden

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 160

Contributors: Devin Hart

Roken is een eeuwenoude, breed toepasbare manier om voedsel te conserveren. De verleidelijke geur van rokend hout is maar moeilijk te weerstaan, maar je hoeft niet per se naar buiten om de zoete, zoute, gerookte smaak te bereiken.Jeremy beschrijft het verschil tussen warm en koud roken en laat zien hoe je met behulp van specerijen de perfecte smaakbalans in gerookt voedsel bereikt. De prachtige stap-voor-stap-foto's helpen bij het rookproces.
Advertentienummer: m2260854475