GGM Gastro | Bakkerij koelwerkbank PREMIUM PLUS - 1618x800mm

GGM Gastro | Bakkerij koelwerkbank PREMIUM PLUS - 1618x800mm |

Uitvoering

• Het beste merkproduct in zijn klasse

• Koeltafel met EN afmeting

• Ideale oplossing voor professioneel gebruik

• Milieuvriendelijk CFK-vrij 70 mm Polyurethaan isolatie

• Bruikbaar volume: 420 l

• Digitaal scherm van de marktleider

• Digitaal regelbare thermostaat

• HACCP-besturing voor optimale koeling

• Werkvlak zonder opstaande rand

• Werkblad van 50 mm dikte zonder achterrand

• Verstelbare voeten tot 200 mm , maximale hoogte van 900 mm

• Gemakkelijk te demonteren geleidingen en roosters

• Compact & plaatsbesparend

• Hoge energie-efficiëntie

• Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk)

• Eenvoudig te reinigen

Onze aanbeveling

• Bedieningsmodule art.nr. WMKEV (Wifi) of BMKEV (Bluetooth) - Geen handmatige temperatuurregistratie meer!

• Automatische documentatie van de dagelijkse temperatuur voor de Nederlandse voedsel- en warenautoriteit (NVWA)

• Personeel ontlasten en papierwerk verminderen

• Voortdurende controle van de temperatuur

• Voorkom schade aan goederen

Kwaliteit

• Carrosserie en deuren gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304

• Werkblad van hoogwaardig graniet

• Voeten van roestvrij staal

• Uiterst stabiel

Koeling

• Met circulerende luchtkoeling

• Automatische ontdooifunctie

• Ontdooitemperatuur wordt gecontroleerd

• Instelbare doeltemperatuur van de ontdooiinstallatie

• Geventileerd condensatiesysteem

• Waterafvoer aan de binnenkant van de koelruimte

• Koelmiddel: R290, CFK - vrij

• Temperatuurbereik: 2 °C tot 6 °C

Isolatie

• Condensoreenheid met rails (3/4 uittrekbaar)

• Stoombakken van roestvrij staal

Koelvakken

• 1 koelvak met 2 glazen deuren

• Plaatwerk / roosterafmeting B x D: 400 mm x 600 mm

Interieur uitvoering

• 2 Glazen deuren

• Geschikt voor10 Deegcontainer

• Openingsrichting van de deuren kan worden gewijzigd

• Deuren met trekgrepen, zwenkbare scharnieren & vergrendeling

• Deuren met diepgetrokken binnenwand en gemakkelijk te vervangen deurdichtingen

• Verzonken dubbele deur met gemakkelijk verwisselbare rubberen rand

• Roestvrijstalen interieur AISI 304

• Binnenkant met afgeronde hoeken (eenvoudiger te reinigen)

• Stalen afdekking met vergrendeling

Aansluiting

• Vermogen: 378 Watt

• Elektrische aansluiting: 230V / 1N/PE / 50 Hz

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 1.618 mm x 800 mm x 850 mm

Leveringsomvang

• 4 Inschuifrails

• 2 x EN bakplaten, roosters of bakken

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | Bakkerij koelwerkbank PREMIUM PLUS - 1618x800mm

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.