GGM Gastro | Kantelbare braadpan op gas - 120 liter - 30 kW

GGM Gastro | Kantelbare braadpan op gas - 120 liter - 30 kW |

Notities

• Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen.

Uitvoering

• Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft

• Braadpan voor kip van Europese productie

• Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij.

• Uitvoering: Gasapparaat

• Ideaal voor professioneel gebruik

• Combineerbaar met andere producten uit de serie: Lorenzo 900

• Uitvoering als staand model

• Afvoer van de kookdampen via de geïntegreerde schoorsteen

• bijzonder geschikt voor stoven en voor sauzen

• Zelfregulerend scharnier

• Hellingshoek tot 80°

• Piëzo-elektrische ontsteking

• Veiligheidsthermostaat

• Waterkraan voor vullen en spoelen van de bak

• Vermogenregelaar

• Thermo-elektrische ontstekingsbeveiliging

• Gering energieverbruik

• Milieuvriendelijk

• Eenvoudig te gebruiken

• Eenvoudig te reinigen

Kwaliteit

• Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304

• Anti-aanbaklaag van keramische microbolletjes

• Afgeronde binnenhoeken

• Onderkant van de braadpan aan de buitenzijde gelast voor betere warmtegeleiding

• Roestvrijstalen buisbrander

• Sterke roestvrijstalen handgreep

• In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten

Aansluiting

• Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas

• Vermogen: 30 kW

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 1.200 mm x 900 mm x 1.068 mm

• Bruto volume:: 120 l

• Werkelijke capaciteit: 100 l

Leveringsomvang

• Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken

• Afgiftekraan

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | Kantelbare braadpan op gas - 120 liter - 30 kW

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.