Bear RN10 Varimixer / Planeetmenger / Menger / Mixer 10liter

Te koop aangeboden:

In nieuwe staat verkerende Professionele Varimixer van het toonaangevende merk BEAR KODIAK.

De Varimixer is bij een slagerij slechts periodiek gebruikt voor het maken van Filet American. Er zijn dus geen zware werkzaamheden verricht met de machine. De machine heeft geen enkele kras of beschadiging en verkeert in absolute nieuwe staat.

De machine wordt geheel compleet geleverd inclusief rvs mengkom, rvs garde, rvs vlinder, rvs deeghaak en (afneembare) magnetische beschermkap.

Het toerental van de 4 keuzeknoppen (voor vaste snelheid) is zelf te programmeren. De mengtijd is in combinatie met de snelheid zelf in te stellen (en te programmeren) zodat de machine vanzelf stopt na afloop van het gekozen programma.

Een uitgebreide Nederlandstalige gebruiksaanwijzing wordt tevens meegeleverd in zowel papieren uitvoering alsook digitaal.

AFHAALPRIJS: € 1.350,- (Nieuwprijs € 4.419,- excl. btw)

Merk: Bear Kodiak
Type: RN10 – VL-2 - Tafelmodel
Aansluitwaarde: 1N 230V (4Amp) ~ 50/60 Hz – 0,7kW
Gewicht: ca. 52kg
Inhoud: ca. 10 liter
Regelbare snelheid: 110-420 tpm
Buiten Afmeting : 393 x 602 x 639mm (BxDxH)

De BEAR KODIAK mengers zijn van absolute TOPkwaliteit; beter bestaat simpelweg niet ! De menger beschikt over het variabele speed control systeem en is uitgerust met VL-2 controlepanel. Daarnaast is de volledig rvs machine voorzien van een (afneembare) magnetische vaatwasserbestendige beschermkap.

Het gereedschap kan zeer snel en eenvoudig worden gewisseld d.m.v. een bajonetsysteem.

Capaciteiten overzicht: RN10 (Hulpstuk)

Eiwit 1 l (garde)
Slagroom 2.5 l (garde)
Mayonaise 8 l (garde)
Kruidenboter 5 kg (vlinder)
Aardappelpuree 3.5 kg (garde)
Brooddeeg (50%AR) 5 kg (haak)
Brooddeeg (60%AR) 6 kg (haak)
Ciabatta deeg (70%AR) 5.5 kg (haak)
Muffins 6.5 kg (vlinder)
Cake basislaag 2.5 kg (garde)
Gehaktmix 7 kg (vlinder)
Suikerglazuur 5.8 kg (vlinder)
Donut (50%AR) 6 kg (haak)

Fabrieksinformatie:

De Bear Varimixer RN10 planeetmenger heeft een goede reputatie van duurzaamheid en kracht.

Hij heeft zijn strepen verdiend in diverse marktsegmenten waaronder professionele keukens, bakkerijen en laboratoria. De nieuwe, krachtige motor is extreem stil, is beveiligd met een frequentieomvormer die waarborgt dat het apparaat wordt uitgeschakeld bij overbelasting en blinkt uit als het gaat om het mengen van deeg. De mixer beschikt over een elektronisch VariLogic bedieningspaneel waarmee de snelheid traploos instelbaar is maar tegelijkertijd ook de mogelijkheid wordt geboden om gebruik te maken van de ingebouwde REMIX™-functie voor de opslag van maximaal vier individuele programma's. De variabele snelheid is superieur aan de conventionele mixers. De Bear Varimixer is hierdoor gemakkelijk en snel op elke gewenste snelheid in te stellen.

Eenvoudig en moeiteloos te reinigen. De RN10 wordt standaard geleverd met:

• - VL-2 bedieningspaneel     
• - RVS mengkom    
• - RVS vlinder     
• - RVS draadgarde     
• - RVS deeghaak     
• - noodstop     
• - Nieuw! magnetisch verwijderbare beschermkap