GGM Gastro | Elektrische pizzaoven - 4+4x 33cm - Handmatig -

GGM Gastro | Elektrische pizzaoven - 4+4x 33cm - Handmatig - |

Voordelen van het product

• Veel kracht in een kleine ruimte

• Bijzonder betrouwbaar en duurzaam dankzij de hoge kwaliteit van de materialen en onderdelen

• Geoptimaliseerde isolatie voor maximale energie-efficiëntie

Notities

• Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open

Uitvoering

• Onafhankelijke regeling van de afzonderlijke bakkamers, zodat je op piekmomenten de maximale capaciteit kunt benutten en op minder drukke momenten energie kunt besparen

• Geschikt voor het bereiden van pizza's in bakplaten of direct op de bodem van de bakkamer, maar ook voor andere gerechten

• Onafhankelijke verlichting in elke kamer

• Zelfdiagnose met weergave van foutmeldingen

• Warmte-isolerende elektrische oven met roestvrijstalen afzuigkap en onderstel

• 2 bakkamers voor 4+4 Pizza's met Ø 33 cm

• Zachte opening en sluiting van de deuren

• Veiligheidsthermostaat

• Grote, warmtereflecterende kijkvensters

• Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk)

Energiebesparing

• Onze topisolatie van steenwol maakt een efficiënte warmteopslag in de kachel mogelijk

• De eenheid is uitgerust met warmtereflecterende kijkvensters

Kwaliteit

• Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal

• Bakoppervlak met unieke speciale vuurvaste klei/chamotte

• Hittebestendige materialen

• Athermische deurgrepen

• Ovenbodem van vuurvaste keramische dakbedekking

Bakkamer

• Chamotte onder

• Volkomen onafhankelijk configureerbare compartimenten

• Thermostatische temperatuurregeling gescheiden voor boven- en onderhitte

• Altijd constante temperatuur

• Gelijkmatige warmtespreiding

• Temperatuur: 400 °C

Bijzonderheden

• Verbeterde isolatie van de bakcompartimenten

• Geoptimeerde deursluiting met springveren

Aansluiting

• Vermogen: 11,20 kW

• Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 990 mm x 1.210 mm x 1.854 mm

Leveringsomvang

• 2x pizzaoven

• 1x basisframe

• 1x motorkap

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | Elektrische pizzaoven - 4+4x 33cm - Handmatig -

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.