Laurent-perrier champagne brut l.p. jeroboam dubbele magnum

Laurent-Perrier Brut

Waar een champagne-etiket met jaaraanduiding meestal een en ander zegt over het vermelde oogstjaar, zegt een Brut zonder jaartal veelal iets over de stijl van dat betreffende wijnhuis. Zoals dat ook het geval is met deze Brut die met zijn prachtige fraîcheur, elegantie en balans de ideale Champagne is om kennis te maken met, en vertrouwd te raken aan Laurent-Perrier.

De chardonnaydruif domineert in deze wijn met een aandeel dat bijna twee keer hoger is dan gebruikelijk voor een Brut Champagne. LP Brut is een assemblage van meer dan tweehonderd wijnen (45% chardonnay, 40% pinot noir & 15% pinot meunier) die onder ideale omstandigheden drie jaar rijpen. Dankzij het evenwicht tussen de natuurlijke frisheid en de suikers in de druiven hoeft de wijn slechts beperkt gedoseerd te worden.

De wijn is licht goud gekleurd met fijne, blijvende belletjes. De delicate geur is fris en complex met tonen van wit fruit en citrusvruchten. LP Brut is door zijn elegante stijl de perfecte aperitiefwijn. Hoewel zijn opmerkelijke balans, frisheid en verfijning hem ook perfect maken als begeleider van vis, wit vlees en gevogelte.

Over Laurent-Perrier

Laurent-Perrier wordt wereldwijd erkend als een van de grootste champagnemerken. De verschillende cuvées in het assortiment hebben elk hun eigen geschiedenis en persoonlijkheid. De verbindende factor is een stijl die gekenmerkt wordt door frisheid, zuiverheid en elegantie. Hoewel het huis in 1812 werd opgericht, kreeg het pas in 1881 zijn huidige naam, toen keldermeester Eugène Laurent en zijn vrouw Veuve Mathilde-Emilie Perrier het bedrijf overnamen en hun achternamen samenvoegden tot Laurent-Perrier. Het grote succes kwam echter in de jaren ’50 van de vorige eeuw, met de komst van de legendarische Bernard de Nonancourt. Bernard wist hij met zijn veelzijdigheid, sociale vaardigheden en zijn warme uitstraling mensen binnen én buiten het bedrijf te enthousiasmeren en bouwde hij met tomeloze energie aan het merk. Onder Bernard groeide Laurent-Perrier uit tot een champagnehuis van faam en formaat.


Opmerkingen bij het proeven

Laurent Perrier Brut L.P. is een droge champagne (< 12 g/L). Delicaat in de neus met tonen van citrus en wit fruit. Rond en expressief in de mond, met een goed evenwicht van fruitige smaken. Een lange en aanhoudende afdronk.