2020 x 4 Château lÉtoile de Viaud, 2016 x 4 Château Vieux

Château l'Étoile de Viaud is een boetiekwijnhuis gelegen in de Lalande-de-Pomerol appellatie van Bordeaux, Frankrijk. Het domein beslaat ongeveer 7 hectare en wordt beheerd door de broers Chevalier, die de nadruk leggen op zorgvuldige handselectie en moderne wijnmaaktechnieken om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Druivensoortense: Voornamelijk Merlot (ongeveer 90%) aangevuld met Cabernet Franc (10%). De wijn toont diepe paarse tinten met aromatische tonen van rijpe rode vruchten, bramenconfituur en pruimen. Op de smaak biedt hij smaken van kersen, pruimen en subtiele kruiden, vergezeld van fluweelzachte tannines en een vleugje cacao in de afdronk. Alcoholgehalte: Ongeveer 14%. 2019 Jaargang: Deze jaargang wordt gekenmerkt door rijpe donkere rode vruchten, rook, espresso, cacao en drop aroma's. De smaak is zacht, gepolijst en middelzwaar, met een afdronk van met koffie getinte hartige pruimen en kersen. Het wordt geproduceerd uit een blend van 82% Merlot, 14% Cabernet Franc en 4% Cabernet Sauvignon. Beschreven als zacht, gepolijst, medium-bodied en fris, deze jaargang bevat aardse donkere rode pitvruchten, espresso en een vleugje donkere poedercacao in de afdronk. Het aroma omvat rozen, rook, kersen, pruimen en natte aarde. Château l'Étoile de Viaud combineert goed met gerechten zoals rundvlees, hertenvlees en andere stevige vleessoorten, wat het rijke en hartige profiel van de wijn complimenteert. Château Vieux Dominique Bordeaux Supérieur is een Franse rode wijn uit de Bordeaux-regio, specifiek geclassificeerd onder de Bordeaux Supérieur AOC. Deze classificatie duidt op een hogere standaard dan de basis Bordeaux AOC, wat vaak strenger productiecriteria en mogelijk hogere kwaliteit betekent. Grape Composition: Voornamelijk Merlot (85%) met Cabernet Sauvignon (15%) . Alcoholgehalte: Ongeveer 14% ABV . Heldere granaatrode tint met subtiele violetreflecties. Aroma: Aanvankelijke tonen van alcohol die verzachten na ongeveer 30 minuten, waardoor intense aroma's van rood fruit, specerijen en gedroogde peper vrij komen. Zachte textuur met tedere tannines, met smaken van bramble-likeur en een vleugje specerijen. Ideaal bij gegrild rood vlees, geroosterde kip, en een verscheidenheid aan fijne kazen. Château L'Angevin is een wijnhuis in de Bordeaux-regio van Frankrijk, bekend om zijn elegante rode wijnen die de kenmerken van het terroir aan de rechteroever weerspiegelen. De wijngaard, gelegen in het dorp Rauzan, wordt beheerd door Christophe Quebec, een wijnbouwer uit de vierde generatie die samenwerkt met gerenommeerde oenologen Stéphane Derenoncourt en Frédéric Massie. De productie is biologisch en richt zich op het behoud van de natuurlijke uitdrukking van de druiven. Château L'Angevin Bordeaux Supérieur. Deze wijn is een blend van 90% Merlot en 10% Cabernet Franc, afkomstig uit klei-kalkhoudende gronden. De wijn wordt gefermenteerd met natuurlijke gisten in roestvrijstalen tanks en gerijpt zonder eikenhout, wat resulteert in een frisse en levendige stijl met tonen van zwarte bes, kers, grafiet en een vleugje kaneel. Deze speciale cuvée wordt geproduceerd zonder toegevoegde sulfieten en benadrukt de zuiverheid van het fruit. De wijn biedt een zachte, heldere smaak met zwarte bes en een lichte kruidigheid. Deze wijn is bijzonder geschikt voor liefhebbers van natuurlijke wijnen. Château L'Angevin-wijnen staan bekend om hun gemiddelde tot volle body, met een balans tussen fruitige tonen en een frisse zuurgraad. Ze passen goed bij gerechten zoals gegrild rood vlees, wild, stoofschotels en harde kazen. De Plume d'Ange cuvée, met zijn lichtere en frissere profiel, is ook geschikt voor lichtere gerechten zoals gevogelte of vegetarische gerechten.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.