2014 Domaine Didier Dagueneau Blanc Fumé De Pouilly - Loire

Deze zeldzame en exclusieve fles uit 2015 verkeert in perfecte staat en is altijd bewaard gebleven in een wijnkelder. Didier Dagueneu Blanc fumé de pouilly is een biodynamische geprofileerde witte wijn gemaakt door Didier Dagueneau met de sauvignon blanc-variëteit in de AOC Pouilly Fumé, in de Loire (Frankrijk). Didier Dagueneau is een van de meest relevante figuren van de witte wijnen van Pouilly Fumé. Gelegen aan de rechteroever van de Loire, was hij een wijnpurist die op biodynamische landbouw en minimale interventie in zijn 11 hectares gokte. Bij zijn dood, in 2008, zet zijn zoon Luis Benjamin Dagueneau de erfenis voort van het maken van enkele van de beste witte wijnen van de Loire en de wereld. Didier Dagueneu Blanc Etc komt uit vier verschillende wijngaarden van 15-20 jaar oude stammen in vuursteenklei en kalksteenbodems. Biodynamische landbouw wordt beoefend met maximaal respect voor de natuur en met zeer lage opbrengsten. Zodra de druif zijn optimale rijpingsmoment bereikt, wordt hij handmatig geoogst. In de kelder worden de druiven van Didier Dagueneu Blanc Etc voorzichtig gedestilleerd en geperst en vervolgens fermenteert de verkregen most spontaan met inheemse gisten. Tot slot groeit de wijn op droesem in fudres gedurende 12 maanden. Hoewel Didier Dagueneu Blanc Etc niet een van de sterwijnen van Dagueneau is, is het een productie die ook aangenaam verrast. Fris, rijk en vooral heel mineraal.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.