2015 Niepoort - Vintage Port - Douro - 2 Halve fles (0.375

2015 Niepoort Vintage Port 2 x 0,375L 2 flessen Portwijn WIJNMAKER: Dirk Niepoort. PRIJZEN/AANBEVELINGEN 18 punten, Jancis Robinson 96 punten, Fastaff 93 punten, Wine Spectator 93 punten, VertdeVin 93 punten, Revista Adega 92 punten, Wijnliefhebber WIJNVARIËTEITEN: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz en anderen. VINIFICATIE Alle componenten voor de Vintage Port van 2015 werden met de voet betreden in ronde granieten lagares bij Vale de Mendiz, de portwijnmakerij. De wijn werd gevinifieerd met 100% van de stelen. Kort na de oogst werden de wijnen overgeheveld, gerijpt in tonéis, houten vaten, in de Douro gedurende de winter en vervolgens verplaatst naar Vila Nova de Gaia, in april 2016. De uiteindelijke blend rijpte vervolgens verder in tonéis bij onze lodges in Vila Nova de Gaia, voordat hij werd gebotteld. PROEFNOTITIES We hebben een geweldige Vintage in handen, die prachtige concentratie, kracht en complexiteit laat zien, maar met veel finesse en opmerkelijke frisheid. Vergeleken met de vintage van 2011, ondanks dat de tannines ook erg robuust zijn, geeft de 2015 ons een zijdezachte wijn, met geweldige structuur en ongelooflijke balans dankzij de strakke zuurgraad en lagere zoetheid, wat resulteert in een frissere wijn. PORTIE Perfect bij “Queijo da Serra”, een Stilton of andere blauwschimmelkazen. Desserts op basis van eieren met “Pão de Ló”. GESCHIEDENIS Van 1842 tot nu schrijven zes generaties de geschiedenis van Niepoort. Wat hen verenigt is een passie voor wijn – een passie die tradities respecteert, maar niet schuwt om nieuwe paden te bewandelen wanneer haar ongebreidelde creatieve drive de roep doet. Dirk is de huidige leider van de familie – een rol die hij van zijn vader heeft gekregen, met de uitdaging om “te innoveren en tegelijkertijd goede tradities te behouden”. Dit vijfde generatielid van Niepoort is meer dan klaar voor de uitdaging en is van nature intens nieuwsgierig: hij observeert zorgvuldig alles wat er om hem heen gebeurt en wanneer hij een unieke kans ziet, springt hij zonder aarzelen in actie. Dirks kinderen Daniel, Marco en Ana volgen in de voetsporen van hun vader om ervoor te zorgen dat de volgende hoofdstukken van Niepoorts geschiedenis net zo vruchtbaar blijven als elke oogst. LET OP: Dit is een terugkerende veiling. De zegelnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen afwijken van de nummers op uw fles(sen).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.