Offley - 10 years old Tawny - Douro - 6 Flessen (0.75

Offley 10 jaar oude Tawny Port 6 x 0,75L 6 flessen Portwijn WIJNMAKER: Luís Sottomayor. PRIJZEN/AANBEVELINGEN 95 punten, gouden medaille, International Wine Challenge 92 punten, Decanter World Wine Awards 16,5 punten, Revista de Vinhos 16,5 punten, Vinho Grandes Escolhas Gouden medaille, Mundus Vini Gouden Medaille, Challenge International du Vin WIJNVARIËTEITEN: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional. VINIFICATIE Nadat de druiven zijn ontsteeld en gekneusd, worden ze overgebracht naar roestvrijstalen vaten, waar het proces van alcoholische fermentatie plaatsvindt. Tijdens deze fase vindt een soepele, temperatuurgecontroleerde maceratie plaats om de verbindingen uit de druivenschil te halen. Net als bij de structuur worden balans en harmonie bereikt door de druiven zorgvuldig te selecteren en door het juiste moment te kiezen om het fermentatieproces te onderbreken door brandewijn toe te voegen. De wijn rijpt vervolgens in de kelders van Vila Nova de Gaia, in de traditionele eikenhouten vaten met een capaciteit van ongeveer 640 liter. Tijdens het rijpen wordt de wijn periodiek overgeheveld, evenals verschillende analyses en proeverijen om de ontwikkeling ervan te bewaken. De uiteindelijke blend bestaat normaal gesproken uit wijnen die tussen de 8 en 15 jaar oud zijn, waardoor de gemiddelde leeftijd van 10 jaar wordt bereikt, evenals de kwaliteit en stijl van Offley. PROEFNOTITIES Baksteenkleurige wijn met gouden nuances. Het elegante en complexe aroma wordt gekenmerkt door de aroma's van rijp fruit, jam en gedroogd fruit, met tonen van vanille, rozijnen en gelei. In de mond zorgt de balans tussen de rijkdom van de natuurlijke suikers van de druif en zijn tannines voor een goede structuur en een delicate, complexe afdronk. PORTIE Ze passen goed bij intense kazen, desserts met gedroogd fruit en crème brûlée. Het kan ook puur geserveerd worden. Bewaar rechtop, op een koele, droge plek, uit de buurt van licht en temperatuurschommelingen. Serveer bij een temperatuur tussen 12ºC en 14ºC. Consumeer met mate. GESCHIEDENIS Sogrape is het leidende wijnbedrijf van Portugal, met een ongeëvenaarde aanwezigheid, topmerken en uitzonderlijke wijngaarden in de belangrijkste wijnbouwgebieden van het land: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas en de Alentejo. Sogrape combineert haar eigen productie met de aankoop van druiven van duizenden telers in een gezamenlijke inspanning die het allerbeste van Portugese wijnen koestert en naar de wereld brengt. Offley is oneerbiedig, veelzijdig en innovatief: de innovatie schuilt in de visionaire en charismatische persoonlijkheid van Joseph James Forrester... een uitdaging voor de status quo van portwijn en een oproep tot vrijheid om nieuwe wijnen te proberen en nieuwe manieren van consumptie te verkennen. LET OP: Dit is een terugkerende veiling. De zegelnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen afwijken van de nummers op uw fles(sen).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.