2018 Cartuxa - Eugénio de Almeida, Pêra-Manca Tinto -

2018 Pêra-Manca Rood 1 x 0,75L
1 fles
Regio Alentejo

BESCHRIJVING
Achter Adega Cartuxa [Cartuxa Winery] staat een geweldige familie, de familie Eugénio de Almeida. Laten we teruggaan naar 1913, het jaar waarin Vasco Maria werd geboren in een van de meest invloedrijke families van de 19e eeuw. Geboren in Lissabon, legde hij al snel banden met Évora en Alentejo, waar de familie een uitgebreid erfgoed had. Vasco Maria beschouwde mensen altijd als de meest waardevolle variabele op basis waarvan hij al zijn inspanningen organiseerde. Deze omvatten het revitaliseren van de wijnbouw en het planten van een groot gebied met olijfgaarden op slechts een paar kilometer van Évora, wat resulteerde in de wijnen en olijfolie die tot op de dag van vandaag worden geproduceerd.
Om betekenis te geven aan de erfenis van zijn voorgangers richtte Vasco Maria Eugénio de Almeida in 1963 de Eugénio de Almeida Foundation op, waaraan hij al zijn bezittingen doneerde en de missie van het bevorderen van de culturele, educatieve, sociale en spirituele ontwikkeling van de regio Évora naliet. Wat de Eugénio de Almeida Foundation in staat stelt de humanitaire droom van haar oprichter te vervullen, hetzij door projecten en activiteiten voor de gemeenschap uit te voeren, hetzij door financiële steun aan instellingen en individuen, is voornamelijk de productie van wijnen en olijfolie van de Adega Cartuxa [Cartuxa Winery] en Lagar Cartuxa [Cartuxa Olive Mill].
Het wijngaardgebied van de Stichting Eugénio de Almeida bestaat uit de wijngaarden van de landgoederen Pinheiros, Casito, Álamo de Cima, Álamo da Horta en Quinta de Valbom. De Stichting beschikt over ruim 600 hectare eigen teeltoppervlak, met wijngaarden in een permanent proces van vernieuwing en reconversie.
Het is gebaseerd op de kwaliteit van de grondstof dat alle wijnproductie van de Stichting is ontwikkeld. De normen die zijn gedefinieerd voor de kwaliteit van de druiven zijn zeer veeleisend en er wordt een nauwkeurige analyse en keuze van percelen gemaakt (in termen van de aard van de bodem, reliëf, blootstelling aan de zon), van de gebruikte variëteiten en van alle resterende technische procedures van interventie op de plant tijdens de productie van het fruit.

WIJNMAKERS: Pedro Baptista & Duarte Lopes.

PRIJZEN/AANBEVELINGEN
96 punten, Revista Adega
93 punten, Wine Spectator (jaargang 2014)
91 punten, wijn- en gedistilleerdtijdschrift (jaargang 2014)
18,5 punten, beste van het jaar 2019, Vinho Grandes Escolhas (jaargang 2014)
17,5 punten, Jancis Robinson (vintage 2015)
94 punten, Wine Enthusiast (jaargang 2011)
18,5 punten, Revista de Vinhos (oogst 2011)
93 punten, Tom Cannavan (vintage 2007)
17,5 punten, Vinum Magazine (2007 Vintage)

WIJNVARIËTEITEN: Aragonez & Trincadeira.

VINIFICATIE
Pêra-Manca wordt geproduceerd van de variëteiten Aragonez en Trincadeira, waarbij elk perceel zorgvuldig wordt gescheiden en geselecteerd bij de oogst. De wijngaarden zijn meer dan 30 jaar oud en de selectie is afhankelijk van de druiven die zich langzaam ontwikkelen zonder overmatige stress, waardoor de beste kenmerken van de variëteiten naar voren komen. In de beste jaren dat dit gebeurt, worden de druiven geoogst, ontsteeld, licht gekneusd en gefermenteerd in eikenhouten vaten van 12000 liter. Daarna volgt een lange periode van maceratie voordat de wijn 18 maanden rijpt in eikenhouten vaten van 3000 liter. De wijn rijpt nog eens 48 maanden op fles in de kelders van het Cartuxa-klooster voordat hij wordt vrijgegeven.

PROEFNOTITIES
Het is behoorlijk indrukwekkend in de neus, met een diep aroma van rode en zwarte vruchten, veel kruiden, geconcentreerd, rijk en met een verfijnde complexiteit. Geweldige textuur in de mond, fluweelzacht, vol, maar altijd zonder zijn elegantie te verliezen. Een rood van enorme klasse, verfijnd en met een zeer lange afdronk.

PORTIE
Ideaal bij rood vlees, gebraden vlees en gegrild vlees. Bewaren op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen. Serveer op een temperatuur tussen de 16ºC en 18ºC. Consumeer met mate.

LET OP: Dit is een terugkerende veiling. De zegelnummer(s) die u op de foto’s ziet, kunnen afwijken van die op uw fles(sen).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.