Moduline koelman rust kast rvs zilver

€ 499,00
Ophalen of Verzenden
Afhaalpunt voor € 4,95 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd voor € 6,95
190sinds 16 apr. '25, 19:18
Deel via
of

Kenmerken

ConditieGebruikt

Beschrijving

JK|KOELMAN RUSTKAST

Enige Praktische Tips.

Dankzij de nauwkeurige temperatuur en het speciale ontvochtigingssysteem is de RUSTKAST bijzonder geschikt om vooral vlees en gebak gedurende langere tijd optimaal en kwalitatief verbeterend warm te houden. Natuurlijk kunt u ook groenten en andere producten warm houden.

De optimale warmhoudtemperatuur bij vlees ligt ca. 5 tot 10 graden boven de gewenste kerntemperatuur.

Wij prefereren een warmhouding van enige uren en niet van 10 of meerdere uren.

Bij gelijktijdige warmhouding van verschillende vleessoorten (rood/wit), houdt u een temperatuur van ongeveer 68 graden aan.

De vochtigheid binnen in het apparaat kunt u regelen door middel van de ontvochtigingsdraaischijf in de deur, alsmede de ontvochtigingsdraaischijf achter in het toestel.
Bij gegaarde c.q. gepaneerde producten etc. dienen ontvochtigingsdraaischijf geheel geopend te zijn.

Belangrijk is dat door het laten rusten van het vleesproduct in de RUSTKAMER voor een lagere tijd, de sappen geheel in het vlees gaan en dit ten goede komt aan de malsheid van het product.

De instelling voor andere producten laten wij graag aan uw vakkennis over.
Advertentienummer: m2258122565