GGM Gastro | Elektrische multifunctionele braadslede - 4,8 |

GGM Gastro | Elektrische multifunctionele braadslede - 4,8 |

Voordelen van het product

• Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen heel nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten.

• Energie-efficiëntie: Door de kookprocessen nauwkeurig te regelen, kan het Bflex-besturingssysteem helpen het energieverbruik te optimaliseren en dus kosten te besparen.

• Beschermingsklasse IPX 5: Het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem behoort tot beschermingsklasse IPX5 en ligt daarmee ruim boven de standaardvereisten voor waterdichtheid op dit gebied.

Uitvoering

• Multifunctionele brander

• Kwaliteitsproduct van Europese productie

• Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij.

• Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900

• Uitvoering: elektronisch apparaat

• Ideaal voor professioneel gebruik

• Geschikt voor smoren, bakken, grillen en koken van voedsel

• Uitvoering als tafelapparaat

• Met het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem

• Capaciteit: 11,50 l

• Grilloppervlak met opvangkanaal en afvoeropening

• Glad oppervlak

• Gelijkmatige verdeling van de warmte

• Temperatuur instelbaar

• Veiligheidsthermostaat

• Controlelampje

• Eenvoudig te gebruiken

Kwaliteit

• Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304

• Hoogwaardige, roestvrijstalen, robuuste en hygiënische bovenplaat van hoogwaardig roestvrij staal AISI 316

• Bovenste plaatdikte 20/10

• Basisplaat van staal maakt een optimale warmteverdeling mogelijk

Grilloppervlak

• 1 Verwarmingszone(s)

• Temperatuur tot 300 °C

Aansluiting

• Vermogen: 4,80 kW

• Elektrische aansluiting: 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 400 mm x 900 mm x 445 mm

• Grilloppervlak: B x D x H 306 mm x 508 mm x 75 mm

Leveringsomvang

• Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

• IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd

• IP5X gecertificeerd

| GGM Gastro | Elektrische multifunctionele braadslede - 4,8

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.