10 Liter - Bain Marie distilleerketel - complete set

U ontvangt de ketel met geïntegreerde thermometer, een alcoholmeter en het Volkomen Stookboek.

De ketel kan verwarmd worden met een electrische kookplaat. Voor een aanzienlijk kortere stookdag raden wij aan te stoken op een gasvlam. Zelfs een campinggas stel heeft ruim voldoende vermogen om deze ketel efficient te kunnen gebruiken.

Er is geen kookplaat inbegrepepen in het pakket.

De 10 liter bain-marie alambiek is een bijzondere distilleerketel. Stokers van aanbrandgevoelige producten zoals, mengsels van granen, beslag en andere aanbrand gevoelige produkten maken het best gebruik van deze bain-marie ketel.

Deze stookketel beschikt over een dubbele wand, deze wand vult u met water. Doordat de dubbele wand gevuld is met water kan de bodem van de ketel niet te heet worden en dus nooit aanbranden. Een groot voordeel, want u krijgt de aangebrande smaak nooit meer uit uw stooksel.

Let op! Sommige klanten vinden dat de inhoud van deze ketel niet heet genoeg wordt. Voor sommige dranken is het nodig om een deel van de naloop mee te distilleren omdat daar belangrijke smaakstoffen inzitten. Als de wand met water is gevuld is het moeilijk om een goede naloop te verkrijgen. In dat geval kunt u de wand ook vullen met koelvloeistof (wat u ook in de radiateur van de auto stopt). Koelvloeistof kan maar liefst 197,5 ? bereiken en een goede naloop is niet langer een probleem. Ook kunt u zelf een mengsel maken van water en antivries om een hogere temperatuur te kunnen bereiken.

Daarbij is het klaren van uw stookwijn niet langer nodig aangezien de droesem nu niet meer kan aanbranden kunt u direct na het vergisten beginnen met stoken. Een stevige tijdwinst!

De bovenrand van de ketel is voorzien van een sleuf waar u de helm in plaatst. De sleuf vult u met water. Zo creeert u een gasdichte afluiting. Dit is de gepatenteerde hydraulische afsluiting. Denk aan het effect van een duikklok. Het is onmogelijk dat er ook maar een wolkje gas kan ontsnappen. U hoeft dus nooit meer tape of brooddeeg te gebruiken om uw sluiting gasdicht te maken.

Kortom, een oerdegelijke ketel voor vele jaren stookplezier! Deze 10 liter ketel is gemaakt van ruim 10KG puur rood koper, een onverwoestbaar product!

Voor het 1e gebruik dient u de ontluchtingspijpen te monteren. Deze kunt u er eenvoudig opschroeven. Maar om water lekkage uit de dubbele wand te voorkomen dient u gastape of teflontape om het schroefdraad te wikkelen.

Voor vragen omtrent recepten, wetgeving, onderhoud etc... Bezoek de FAQ of stel uw vraag op ons Stookforum!

• Inhoud: 10
• Soort: Bain Marie

Dit product wordt gratis verzonden
Producten kunnen verzonden worden, of afhalen kan ook. Aangezien wij geen fysieke winkel hebben is het verstandig van tevoren even te mailen. Dan zorgen wij dat je bestelling voor je klaar staat. Wij zijn er iedere werkdag, ma t/m vr tussen 08.00 en 13.00

Stookwinkel
Westfalenstraat 14A
7418 DB Deventer
Tel: +31 (0)6 434 041 54  (Tussen 08.00 en 13.00)
E-mail: info@stookwinkel.nl

Voor meer info over dit product, of eventueel direct bestellen, klik op link: