De mens is een plofkip - Teun van de Keuken

€ 9,50
Ophalen of Verzenden
141sinds 24 apr. '25, 15:19
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
TypeOverige wetenschappen
Jaar (oorspr.)2024
AuteurTeun van de Keuken

Beschrijving

De mens is een plofkip - Teun van de Keuken
Hoe de voedingsindustrie ons ziek maakt 
Echt voedsel met herkenbare ingrediënten heeft de afgelopen decennia grotendeels plaatsgemaakt voor zwaar bewerkt fabrieksvoer zonder enige voedingswaarde, dat zo aangenaam is van structuur en smaak dat we er geen genoeg van krijgen. Via uitgekiende receptuur, slimme marketing en agressieve reclame mest de voedingsindustrie ons vet als plofkippen, met ziekte en hoge maatschappelijke kosten tot gevolg. De fabrikanten zeggen dat wij zelf verantwoordelijk zijn voor ons gedrag. Maar is dat wel zo?
In dit boek legt Teun van de Keuken de voedingsindustrie onder de loep en laat hij feilloos zien wat er misgaat. Maar hij biedt ook perspectief: met de juiste maatregelen is er een mooiere, lekkerdere en gezondere toekomst mogelijk.
139 pagina's gebonden, met stofomslag
Vijfde druk 2024
Advertentienummer: m2260952407