Oosterse Stoomgerechten Kim Chung Lee 2004

€ 5,00
Ophalen of Verzenden
100sinds 12 apr. '25, 10:18
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)2004
Auteur Kim Chung Lee
TypeVoorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Taart, Gebak en Desserts, Overige typen

Beschrijving

Oosterse Stoomgerechten Kim Chung Lee
uitg Veltman 2004
Uit China, Japan en Zuidoost-Azië zijn boeiende kookstijlen afkomstig, waarvan een gemeenschappelijk kenmerk is dat gestoomd voedsel een belangrijke rol speelt. Voedsel stomen leidt tot een verrukkelijke mengeling van smaak, geur, textuur en kleur. Daarom is stomen zo populair in azië, waar voedsel met grote aandacht voor detail wordt bereid en genuttigd. Stomen is ook buitengewoon gezond; er wordt weinig tot geen extra vet toegevoegd en het voedsel behoudt zijn volledige voedingswaarde. Het wekt dan ook geen verbazing dat stomen steeds populairder wordt in het westen.
Advertentienummer: m2256474938