Camille Lesecq - Welkom in de wereld van de patisserie!

Ondertitel: 180 verrukkelijke recepten

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 352

Maandag: appels uit de oven & reuzencookies.Dinsdag: beignets & flantaart met framboos. Woensdag: brownie met pistache & Mirliton-flantaart met abrikoos. Donderdag:appel-aardbeicrumble & zandkoekjes met gianduja. Vrijdag: blini’s & dacquoise met framboos en aardbei. Zaterdag: Franse vanillesoesjes & Italiaanse cassata-taart.Zondag: amandines met kers & madeleines met citroen en maanzaad.Welkom in de patisseriewereld van Christophe Felder en Camille Lesecq, waaruit de verrukkelijkste geuren opstijgen… 180 unieke recepten waarmee je de week wel doorkomt!Christophe Felder, virtuoos en gepassioneerd liefhebber van zoete lekkernijen, was 23 jaar lang chef-patissier van het chique Hôtel de Crillon in Parijs. Het werken met bloem en beslag, met de aroma’s van vanille, boter en specerijen, met kleuren en smaken en met sappig fruit vormt voor hem een permanente bron van verrukking en is de drijvende kracht achter zijn creatieve talent...