Michel Hanssen - Spice Wise

Gereserveerd
Ophalen of Verzenden
917sinds 9 feb. '25, 16:47
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)2015
AuteurMichel Hanssen

Beschrijving

Ondertitel: koken met kruiden- en specerijmixen zonder zout

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 200

Contributors: Désirée Verkaar; Bart Nijs

Puur naturel en barstensvol smaakSensationeel koken is vooral 'op smaak maken'. En dat zout daarbij allesbehalve onmisbaar is, bewijzen de recepten in dit boek. Stap voor stap leer je zelf de lekkerste kruiden- en specerijenmengsels maken en gebruiken. Van de spannende Maleisische currykruiden en chermoula uit Marrakech tot de traditionele gehaktkruiden uit oma's keuken. Met de juiste mix van kruiden en specerijen kun je toveren: je kunt smaken versterken, verfrissen of juist contrast aanbrengen. Zo verandert een alledaags gerecht in iets waar je je vrienden over vertelt.Met meer dan zeventig mixen en sauzen, tientallen gerechten en honderden tips en variaties is dit niet alleen een kookboek, maar ook een praktisch werkboek. De toegankelijke, herkenbare recepten van SVH-meesterkok Michel Hanssen en de prachtige fotografie van Bart Nijs vormen een onuitputtelijke bron van inspiratie...
Advertentienummer: m2233408218
Overige advertenties van pietasieta
Meer van pietasieta
Bekijk ook deze
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...