Noma - Tijd en plaats in de nordic keuken

€ 35,00
Ophalen of Verzenden
Afhaalpunt voor € 4,95 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd voor € 6,95
364sinds 4 feb. '25, 10:11
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)2011

Beschrijving

Dit betoverende kookboek geeft een exclusief kijkje in een van de interessantste restaurants ter wereld, Noma, en zijn invloedrijke chef-kok Rene Redzepi. Het onthult de filosofie en de processen achter dit Kopenhaagse restaurant met twee Michelinsterren. Dit boek bevat een unieke en bijzondere collectie van ruim 90 recepten, elk gemaakt door Redzepi en in Noma geserveerd met meer dan 200 unieke fotos van de gerechten, het restaurant, de leveranciers en het inspirerende Noordse landschap.

Taal nl
Bindwijze Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum 11 juni 2011
Aantal pagina's 354
Advertentienummer: m2231239367
Bekijk ook deze
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...