Chinees en Indisch Mary Bruckel Beiten en Tineke de Lang van

€ 8,00
Ophalen of Verzenden
10sinds 23 nov. '24, 16:28
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)1989
AuteurMary Bruckel Beiten en Ti
TypeVoorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Tapas, Hapjes en Dim Sum, Taart, Gebak en Desserts

Beschrijving

Chinees en Indisch Mary Bruckel Beiten en Tineke de Lang van Vugt
uitg Zomer en Keuning 1989 Mary Bruckel Beiten  heeft in de loop der jaren talloze Nederlanders ingewijd in de Chinees/Indische kookkunst. In dit veelgevraagde boek geeft ze een groot aantal basisrecepten. Duidelijk beschreven, met tips, variatiemogelijkheden enz. Ook haalbaar voor beginners. Met kleurenfoto’s en receptenregister. Aan deze geheel herziene nieuwe editie werd meegewerkt door Tineke de Lang-van Vugt. Dit is één van de ‘lekkerboeken’, de reeks kleine maar fijne receptenboeken in de culinaire boekerij. Mary Brückel-Beiten werd bekend om haar Indische kookboeken en organiseerde in 1959 de eerste Pasar malam in Den Haag.
Advertentienummer: m2205037148