Vincent Boue - Encyclopedie van de Franse gastronomie

€ 10,00
Verzenden
Afhaalpunt voor € 4,95 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd voor € 6,95
271sinds 4 nov. '24, 08:50
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
KeukenFrankrijk
Jaar (oorspr.)2010
AuteurVincent Boue; Hubert Delorme

Beschrijving



Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 511

Contributors: Clay McLachlan; Hennie Franssen-Seebregts

De Encyclopedie van de Franse gastronomie is de nieuwe encyclopedie voor de (amateur)kok. Door de ruim 200 culinaire technieken en vaardigheden die helder zijn uitgelegd en gefotografeerd en met bijdragen van de grootste namen uit de hedendaagse Franse gastronomie zal het zowel de beginnende als de ervaren kok aanspreken.
Advertentienummer: m2194342178