Joris Bijdendijk - Bij Bijdendijk thuis. Het boek is nieuw.

€ 25,00
Ophalen of Verzenden
Afhaalpunt voor € 4,95 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd voor € 6,95
333sinds 31 okt. '24, 15:19
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)2022
AuteurJoris Bijdendijk; Joël Broekaert

Beschrijving



Het boek is nooit gebruikt.

Ondertitel: Dagelijkse kost voor iedereen

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 432

Contributors: Jessie Le Comte; Sem Langendijk


GENOMINEERD VOOR HET GOUDEN KOOKBOEK 2022


In dit kookboek neemt chef-kok Joris Bijdendijk je mee in wat er zoal bij hem thuis op tafel verschijnt. Dankzij de ruim 250 recepten en de helder beschreven technieken kan iedereen thuis leren een kreeft schoon te maken of een goede brioche te bakken. Daarnaast schrijft culinair journalist Joël Broekaert met zijn bekende aanstekelijke verwondering over de wetenschappelijke en historische achtergrond van alledaagse ingrediënten als boter en suiker, maar ook over vuur en de illustere vijfde smaak umami.



‘Eigentijds, toegankelijk, verrassend en toch ook vertrouwd. Maar vooral heel inspirerend. Ik kan niet stoppen met kijken naar de heerlijke gerechten met de prachtige fotografie en inspirerende verhalen. Altijd al fan geweest van de keuken van Joris en zijn team. Dit boek is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een must have als je van gastronomie houdt en een echte foodie bent!’ – Nicolette van ...De conditie is
Advertentienummer: m2191181614