Selamat Makan Rieka Wattimena recepten uit de Gordel v Smara

Bieden
Ophalen of Verzenden
330sinds 20 okt. '24, 09:13
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)1990
AuteurRieka Wattimena
TypeVoorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Tapas, Hapjes en Dim Sum, Taart, Gebak en Desserts, Overige typen

Beschrijving

Selamat Makan Rieka Wattimena recepten uit de Gordel v Smaragd uitg Tirion 2e druk 1990
Dit is in eerste plaats een kookboek maar geeft daarnaast veel info over de verschillende kruiden specerijen rijst en overige belangrijke ingredienten uit de Indonesische keuken. Bovendien wordt aandacht besteed aan authentiek kookgerei en verschillende kookmethoden. Ook wordt er er ingegaan op het organiseren van een rijsttafel en de dranken die daarbij geserveerd kunnen worden.
De recepten zijn door Rieka Wattimena, eigenaresse van het befaamde restaurant Merpatis in Blaricum, voor een deel aangepast aan de in ons land verkrijgbare ingredienten, hoewel ervoor is gewaakt dat de typische Indonesische smaak behouden is gebleven.
Advertentienummer: m2182695257
Bekijk ook deze
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...