Juglen Zwaan - De voedingswijzer

Ondertitel: een overzichtelijke gids over de heilzame aspecten van groenten, fruit, noten, zaden, granen, peulvruchten, kruiden, oliën, vetten, vlees, vis, zuivel, dranken en meer

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 480

Contributors: Astrid Zwart; Petra Versteegh-Vendelman

Eten doen we allemaal dagelijks. Maar wat stoppen we nu precies in onzemond? Wat zit erin? Wat doet het met onze gezondheid? Dit gebonden, fullcolour boek van 480 pagina's geeft daar op een begrijpelijke manier antwoord op.Honderden voedingsmiddelen komen uitgebreid aan bod. Uniek is ook dezelfhulpwijzer, waarbij eenvoudig is op te zoeken welke voedingsmiddelenpositief kunnen inwerken op bepaalde klachten.Het is een zeer complete gids, waarbij gebruik gemaakt is van de huidigewetenschappelijke kennis over voeding en gezondheid.Nog niet eerder is er zo'n compleet naslagwerk verschenen waarin vrijwelalle onbewerkte voedingsmiddelen uit de supermarkt zo uitgebreid besprokenzijn. Aan bod komen onder meer groenten, fruit, noten, zaden, granen,peulvruchten, kruiden, kiemen, slasoorten, zeewier, oliën, vetten, v...