Gérard Oberlé / Jean de Gonet - Les fastes de Bacchus et de

Uitzonderlijk exemplaar, een van de 150 vooraanstaande op mat gelamineerd papier, gebonden in een in-quarto band gemaakt door Jean de Gonet (Polyurethaan / gemouleerd rubber binding). Gepresenteerd met een decoratieve platter met de titel van het werk in kleine letters. Een belangrijke figuur in de kunstboekbindsector van de afgelopen dertig jaar, heeft Jean de Gonet zich vroegtijdig gemanifesteerd in een volledige breuk met de modaliteiten en de decoraties van de zogenaamde creatief boekbinding. Door bloot te leggen wat traditioneel bedekt is (de stiksels, de bevestigingen), en zijn ingrepen te concentreren op de kwetsbare punten van een boekbindwerk, heeft hij een andere technische benadering gebruikt, de beperkingen van zijn kunst omgevormd tot een nieuwe plastische taal. Zijn passie voor materialen (leer, maar ook hout, koolstof en zelfs rubberen zolen…), zijn beheersing van kleur, de uitvoering van subtiele processen die inspelen op de tactiele sensaties en verfijnde mechanismen die de soepelheid van de platen van een boekbinding benadrukken, maken van hem een ongeëvenaard kunstenaar, gekopieerd en geïmiteerd door zowel amateurs als professionals. (Bnf) Exemplaire nr. 34, ondertekend op het bewijs door Jean de Gonet en de auteur Gérard Oberlé. Referentiewerk. Bibliografie van een grote verzameling kookboeken die diende als catalogus voor een veiling in 1900. Gerard Oberlé beschrijft 1181 loten/boeken met zeer erudiete commentaren. Deze veiling is de geschiedenis ingegaan als een van de belangrijkste in de literatuur van de gastronomie. Elke toelichting biedt gedetailleerde bibliografische gegevens, exacte vergelijkingen, referenties, beschrijving van de illustraties, biografische aanwijzingen over de auteurs, analyse van het werk en definieert het historische belang van de uitgave. Dit is de eerste gastronomische bibliografie met uitgebreide aantekeningen over de auteurs en werken. 1181 titels over de tafel in de oudheid, in de middeleeuwen, tijdens de renaissance, in de 17e, 18e, 19e en 20e eeuw. Speciale hoofdstukken over de School van Salerno, de oude en moderne gastronomische literatuur; De keuken en de wetenschap, diëten; De gebruiken aan tafel, savoir-vivre, feesten en banketten; De kunst van het snijden; De straatkreten; De hallen, markten, de handel; De landbouw en het plattelandsgebouw; De groenten en de vegetarische keuken; De paddenstoelen; Koffie, thee en chocolade; De vissen en zeevruchten; Melk, boter, kaas; Bakkerij; Suiker; De tafel en religie, vasten, vastentijd, vraatzucht; Menu's en reclame; De wijnstok, de wijn en de bacchische literatuur; De tafelgezangen; Tabak en drugs; De gastronomische bibliografieën. Staat: Binding is in zeer goede staat (lichte sporen van slijtage op de rug). Interieur is perfect. Oberlé (Gérard) De grandeur van Bacchus en Comus of de geschiedenis van het drinken en eten in Europa van de oudheid tot nu door de boeken Parijs, Belfond, 1989 Fort in-4 (29 x 22 cm); 642 pp. Onderwerp: Gastronomie Oberlé Fastes Bachus Catalogus Bibliografie 1989


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.