L. F. Debaussaux - Lart de faire la bière - 1821

[DEBAUSSAUX (LF)]

De kunst van het bier maken, elementair theoretisch en praktisch werk.

Parijs, in Carilian-Goeury, 1821.

1 deel in 8 (20 x 12,5 cm), beige schapenvacht (hedendaagse band), versierde gladde rug, vergulde roulette die de platten en op de sneden omlijst, gespikkelde randen, xii-[2]-323-[ 1] (volledige tekst ). Drie ontbrekende platen, doffe band, aanzienlijke vlekken en foxing in de tekst. Goede staat toch.

ORIGINELE EDITIE.

Belangrijke verhandeling over brouwerijen, waarvan de auteur, een man genaamd Debaussaux, een koopman-brouwer in Amiens was, en houder van een patent voor het bewaren en transporteren van bier bij het vriespunt (Vicar, 47). 

Goed exemplaar.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.