Het is aan te raden om je vriezer minstens één keer per jaar te ontdooien. Dit voorkomt dat er teveel ijs ophoopt, wat de efficiëntie kan verminderen. Als je merkt dat er zich snel ijs vormt, kun je dit beter vaker doen, zoals elke zes maanden. Ontdooiing zorgt ervoor dat je vriezer optimaal functioneert en dat je energieverbruik laag blijft.
De voordelen van een diepvrieskist zijn onder andere de grotere opslagcapaciteit en doorgaans een betere energie-efficiëntie. Omdat de opening aan de bovenkant zit, verlies je bij het openen van de deksel minder koude lucht dan bij een vrieskast. Dit helpt om voedsel langer vers te houden en energie te besparen.
Om de efficiëntie van je vriezer te verbeteren, kun je ervoor zorgen dat je hem niet overbelast. Zorg ervoor dat de lucht goed kan circuleren rondom de vriezer en plaats hem niet in een warme omgeving, zoals naast een oven of in direct zonlicht. Regelmatig ontdooien is ook belangrijk, evenals het controleren van de afdichtingen van de deur.
Bij het kopen van een vriezer is het belangrijk om te letten op de grootte, energieklasse en de indeling. Denk na over hoeveel ruimte je hebt en hoeveel voedsel je van plan bent te bewaren. Een goede energieklasse kan je op de lange termijn veel besparen. Daarnaast is een handige indeling met laatjes of vakken ook fijn zodat je gemakkelijk bij je producten kunt.
Voedsel blijft over het algemeen veilig in de vriezer zolang de temperatuur constant onder -18 graden Celsius blijft. Bij deze temperatuur kunnen de meeste voedingsmiddelen tot ongeveer 6-12 maanden goed blijven, afhankelijk van het soort voedsel. Het is altijd goed om voedsel goed in te pakken om vriesbrand te voorkomen.