Een grillfunctie in de oven biedt verschillende voordelen, zoals het snel en gelijkmatig bruinen van gerechten. Dit zorgt voor een mooie textuur en smaak, vooral bij kaas en vlees. Daarnaast is het ook handig voor het garen van fijne groenten of het maken van een krokante korst op allerlei ovenschotels.
Om de grillfunctie te gebruiken, zet je de oven aan en kies je de grillstand. Zorg ervoor dat je de gerechten op een geschikte roosterplank plaatst, zodat de hete lucht eromheen kan circuleren. Het is ook aan te raden om het gerecht regelmatig te draaien voor een gelijkmatige garing.
Bij de grillfunctie kun je denken aan gerechten zoals gegrilde groenten, kippenvleugels of lasagne met een krokante bovenkant. Het is ook fantastisch voor het maken van toasts of gegratineerde gerechten, waar je een mooie, goudbruine korst wilt hebben.
Ja, er is een verschil tussen boven- en ondergrillen. Boven grillen komt de warmte van bovenaf, wat ideaal is voor het bruin maken van de bovenkant van je gerechten. Onder grillen is daarentegen perfect om gerechten snel te garen zonder dat ze te droog worden, doordat de warmte van beneden komt.
Na het gebruik van de grill is het belangrijk om de oven direct af te koelen en vervolgens de resten los te maken met een vochtige doek. Gebruik milde schoonmaakmiddelen om de binnenkant van de oven schoon te maken, maar vermijd agressieve chemicaliën die de coating kunnen beschadigen.