Een barbecue met lavastenen biedt een aantal unieke voordelen. Ten eerste zorgen de lavastenen voor een uitstekende warmteverdeling, wat betekent dat je gerechten gelijkmatig garen. Daarnaast warmen de stenen snel op en blijven ze lang warm, zelfs nadat je de gasbrander hebt uitgeschakeld. Dit maakt het gemakkelijker om de temperatuur constant te houden, wat cruciaal is voor het bereiden van verschillende soorten vlees en groenten.
Lavastenen zijn geweldig voor het vasthouden en verspreiden van warmte. Doordat ze de hitte gelijkmatig verdelen, krijg je een mooie grilllaag op je vlees zonder dat het aanbrandt. Daarnaast helpt het gebruik van deze stenen je om een unieke rokerige smaak aan je gerechten toe te voegen, wat je met een gewone gasbarbecue misschien niet zou bereiken. Ze kunnen ook helpen om vetspatten te verminderen, waardoor je een schonere grillervaring hebt.
Om ervoor te zorgen dat je lavastenen barbecue goed werkt, is het belangrijk om de stenen regelmatig te reinigen. Dit doe je door ze na elke barbecue-beurt goed te laten afkoelen en vervolgens met een borstel of een doek schoon te maken. Ook moet je ervoor zorgen dat je de stenen niet teveel laat afkoelen voordat je weer begint te grillen, omdat ze anders misschien niet goed opwarmen. Controleer ook de gasbrander en slang op eventuele beschadigingen, zodat je veilig kunt grillen.
Het onderhoud van een barbecue met lavastenen is meestal niet moeilijk. Je hoeft alleen maar te zorgen voor een goede reiniging na gebruik en af en toe de lavastenen zelf te controleren op slijtage of barsten. Het is ook handig om de buitenkant van de barbecue schoon te houden, zodat deze er netjes uitziet en je ervan kunt genieten. Regelmatig checken van de gasbrander zorgt ervoor dat je altijd veilig kunt grillen.
Een lavastenen barbecue is voornamelijk ontworpen voor gebruik buitenshuis en het is niet aan te raden om deze binnen te gebruiken. Dit is niet alleen vanwege de rook en geur die tijdens het grillen vrijkomen, maar ook vanwege de veiligheidskwesties met gas. Het is beter om te genieten van de frisse lucht en buitengezelschap terwijl je barbecueert met je lavastenen grill.