Rijpe walnoten zijn meestal gemakkelijk te herkennen; ze zijn vaak bruin en de groene schil begint te splitsen. Als je de noot zachtjes tampt, moet hij een beetje meegeven. Zorg ervoor dat je de noten plukt als de bolster begint te verkleuren en voor het vallen.
Om walnoten goed te drogen, kun je ze het beste in één laag op een bakplaat leggen en op een droge, goed verluchte plek zetten. Directe zonlicht is niet ideaal omdat dit de noten kan aantasten. Daarna worden ze het best opgeslagen in een koele, donkere omgeving.
Na het rapen van walnoten is het belangrijk om ze op een droge plek te bewaren. Je kunt ze het beste in een ademende zak of mand plaatsen, zodat er lucht bij kan. Zorg ervoor dat ze goed droog zijn om schimmelvorming te voorkomen.
Walnoten zitten vol met antioxidanten, gezonde vetten en eiwitten. Ze zijn goed voor je hart en kunnen helpen bij het verbeteren van de hersenfunctie. Regelmatig walnoten eten kan bijdragen aan een gezonder dieet en kan zelfs je stemming verbeteren.
Ja, je kunt walnoten gebruiken voor allerlei creatieve projecten! Denk aan het maken van walnootboter, het toevoegen van walnoten aan gerechten zoals salades of gebakken goederen, of zelfs het creëren van handgemaakte kaarsen met walnoten als decoratie.