Deelnemers gezocht studie Plantaardig dieet bij ouderen

Steeds meer mensen kiezen ervoor om meer plantaardig te eten vanwege dierenwelzijn of het milieu. Alleen is het effect van deze overstap op de (spier)gezondheid van met name ouderen niet goed in kaart gebracht. Daarom doet de Vold-studie onderzoek naar het effect van een veganistisch dieet op de (spier)gezondheid van 65-plussers. 

Wie kan meedoen? We zoeken:

• 65-plussers
• BMI tussen 23 en 32
• Niet vegetariër/veganist (maar dit wel willen uitproberen) 

Gedurende dit onderzoek volgen deelnemers 12 weken onder professionele begeleiding een veganistisch eetpatroon, met of zonder krachttraining, óf hun gebruikelijke eetpatroon. Voor, tijdens en na het onderzoek worden gezondheidsmetingen uitgevoerd, waaronder een MRI-scan, spierbiopt en bloedafname.

Vergoeding

Deelnemers ontvangen €480,- of €580,-, een reiskostenvergoeding en om de week gratis voedingsproducten naar voorkeur. 

Voor meer informatie: https://www.wur.nl/nl/en/artikel-2/vold-studie-het-effect-van-een-veganistisch-voedingspatroon-op-de-spiergezondheid-van-65-plussers.htm

Interesse of vragen? Neem vrijblijvend contact op met het onderzoeksteam via vold@wur.nl of 06-25294320